Los orígenes de la Acuicultura

La acuicultura puede ser entendida como la ciencia, técnica y arte del cultivo de organismos acuáticos para fines de consumo, proyectos ornamentales, proyectos de investigación, o como materia prima para otros derivados alimenticios.

Los orígenes de la acuicultura se remontan a la prehistoria. Al inicio se observa el desarrollo de cultivos integrados con especies vegetales, como arroz.

El cultivo de peces ornamentales inicio hace varios siglos.

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